香港食盏智慧餐厅系统
全面提升出品效率和降低损耗率
客户
香港食盏是一家源于香港，市场定位在广州地区的连锁中餐品牌，店铺面积平均500平方米以上，每家店日常出品将近300种SKU，经营中餐、宴会为主。
挑战
作为传统中餐模式，他们面临的经营痛点包括：分店管理复杂、仓储管理难、后厨效率低、客人多点餐麻烦、会员难维系等困难。
收获
为了帮助商家解决面临的难题，猩云科技提出了“智慧餐厅”解决方案。即在搭建收银系统的基础上，融入“扫码点餐小程序+移动收银POS机+会员营销系统+融合支付+KDS后厨管理系统+掌上门店管理+进销存系统+连锁管理”，从而降低人力成本，提高点餐效率和员工工作效率。
整个案例主要亮点在于：
1、融合支付免费接入：支付不限制、提现不费心、T+1自动到账。
2、构建会员池，对新老客户进行良好维系，结合公众号进行持续推送，激活会员复购。
3、点餐系统提效增收：扫码点餐下单，订单自动推送到后厨，KDS监控后厨工作进度，完成后通知送餐出餐。
扫码点餐小程序
提升点餐效率 降低人工点餐成本
·小程序“码上点餐”
微信扫一扫，点餐，付款一气在此处添加文本段落呵成，减少收银工位
·个性化设计
海报、桌码设计风格完全自定义
·避免顾客焦虑
订单进度随时查看，出餐消息自动推送
智慧收银
功能齐备、界面简洁、即买即用
·收银APP
满足从前台点菜、收银、挂单到结账、记账等功能， 界面清晰，操作简便，15分钟轻松上手。
移动POS
高效管理，操作灵活
·加菜改单轻松便捷
简化改单流程，灵活加菜、退菜、赠菜、改单，服务员处理顾客需求更容易
后厨KDS
简化控菜作业流程 提高作业效率
·下单快速通知厨房
减少人工失误，提升各端口配合效率，小妹不再满堂跑
·流程高效
灵活处理催菜、撤菜、退菜
·作业高效
支持多档口打票、出菜
会员系统
全渠道发展会员 深度沉淀更多顾客
·营销活动
提供多种常用营销模板，傻瓜式快速创建营销方案自动完成营销礼品券发放
·精准营销
根据实际需要指定营销计划，精准锁定用户群体，实现个性化营销，大幅提升营销效果
·稳抓回头客
记录会员每一笔消费明细数据，精准分析会员的消费习惯、偏好，为营销活动提供数据支持
融合支付
融合支付免费接入，费率优惠超划算
·接入简单、服务好
猩云免费帮商家递交融合支付渠道的开通申请，递交申请过程中，将有实施顾问全程协助商家跟进递交进度，如有任何问题，及时反馈、及时提醒
·费率优惠、不扣点
完成资料递交之后，商家即可一键接入融合支付，享受支付优惠费率
·收款直达、超省心
用户支付的款项直接转到商家指定的收款银行账户，商家无需考虑单独开通微信、支付宝等多个支付渠道无需担心支付限额、无需费心提现问题
智慧门店
智慧门店轻管理，店铺经营快跟进
·猩云管家小程序，随时随地助力店铺经营
猩云为商家提供店铺经营的掌上小程序，商家只需登录微信，绑定小程序，随时随地可以管理商品信息、处理店铺员工信息、自定义收款方式、查看经营数据
·门店客流数据分析，把握门店1公里的客情
通过安装门店客流分析系统，商家可以在PC后台查看门店客流趋势图，了解每日门店客流趋势、新老顾客占比、顾客性别分布，从而为经营情况、餐桌货架摆放等提供店铺诊断参考
进销存系统
全面提升内部流转效率
·原材料管理
管理食材库存，关联商品销售，估算成本，反馈采购需要
·盘点/沽清管理
查漏补缺商品库存，即时同步点餐系统，灵活打理店铺
连锁管理后台
多门店联网管理，商品调拨与订货
·多店联网管理
商品、销售、数据共享，实现一体化管理
·调拨管理
支持门店之间的商品互相调拨
·订货管理
汇总门店采购进货需求、集体采购
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