粿燃牛火锅店管理系统
助力商家自建外卖配送,成功抗击疫情影响
客户
粿燃牛是主营潮州牛肉粿条及潮州牛绒火锅的连锁餐饮品牌店,主要面向的消费群体是门店周边的住宅小区顾客和写字楼白领。
挑战
2020年初,受“新冠肺炎”疫情影响,人们被要求“禁足在家”,餐饮行业被要求“禁止堂食”,粿燃牛线下餐饮门店客流锐减,门店的营收备受影响。商家一方面依然要面临着门店铺租、人工成本的支出,另一方面,又面临已入驻的线上外卖平台的抽点分成,经营压力倍增。
收获
餐饮行业在疫情之际,面临着"客源少、成本高"的痛点,猩云科技针对那些"对门店附近1-3公里范围内"有外卖配送需求的餐饮商家,提出了"点餐小程序+自配送"解决方案,协助商家快速建立专属的餐饮自配送平台,满足"顾客线上下单——门店自动打票出单——门店安排制作餐品——门店自行安排配送给顾客"的需求。
顾客通过线上小程序点餐,可以使得商家把收银点餐的人力释放出来,把多余的人力专注投放在配送业务上,既高效利用了人力成本,又能发展配送业务,自建外卖平台,避免被第三方平台抽点。围绕拥有“1亿用户”的微信生态圈做灵活推广,全渠道发展会员,实现跨域营销,是各大餐饮商家需要把握的机会。
解决方案
第一步:业务转型、灵活用功
把人工点餐成本转化为外卖配送成本,灵活应用人力,提效增收
猩云科技为粿燃牛提出专业建议:把门店火锅配料作为可售商品,打造自配送平台。在人力配置上,可以减少店内收银点餐人力。圈定门店附近可派送范围,确定整个业务流程
第二步:快速搭建外卖自配送系统
轻松设置,灵活推广,快速建立自配送系统
猩云科技按照粿燃牛的需求,快速迭代开发,为粿燃牛提供了PC商家后台、小程序快速录入和编辑商品。同时,还可以设置配送范围和配送费用;一键生成线上分享码;即可在公众号快速投放使用。
·用户在小程序下单,选择外卖模式即可自动根据商家的配送规则计算配送费
·商家在手机上接单,连接到打印机,
打印后厨小票,并安排制作
·制作完成后,商家自行安排配送
亮点
亮点1:融合支付免费接入
支付不限制、提现不费心、T+1自动到账
·接入简单、服务好
猩云免费帮商家递交融合支付渠道的开通申请,递交申请过程中,将有实施顾问全程协助商家跟进递交进度,如有任何问题,及时反馈、及时提醒。
·无需开通多个支付渠道, 不限额超省心
商家无需考虑单独开通微信、支付宝等多个支付渠道,无需担心支付限额、无需费心提现问题。
·支持所有银行,T+1自动到账
用户支付的款项直接转到商家指定的收款银行账户,支持所有银行T+1自动到账。
亮点2:构建会员池,汇聚私域流量,丰盈资金池
充分利用微信生态圈的优势,善用营销玩法,灵活推广积淀顾客
·通过点餐小程序+公众号推文+朋友圈广告,吸引更多顾客引流到公众号。
·通过公众号推文持续了解商家活动,巩固粉丝圈子。菜单栏入口看到点餐小程序,刺激用户从了解转化成下单。
·以充值优惠吸引顾客,商家可以借此丰盈资金池,减缓资金压力。
亮点3:转化餐饮顾客成为线上购物顾客
跨域营销,全渠道发展会员,打通线上线下
猩云科技除了为商家提供点餐小程序之外,还会提供线上微商城。商家可以设定顾客消费与积分的比例,在微商城上架半成品产品或合作伙伴的商品。当顾客在点餐小程序上发生消费即可获得相应积分,顾客可以用积分来换取微商城上的商品或点餐小程序上的菜品
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